廚房是一個酒店、餐飲或者食堂的“心臟”,一個用起來順手,看起來又舒心的廚房設計能讓廚師們心情愉快,提高工作效率。大到廚電選購,小到瓷磚搭配,都是需要廚房…
2022-08-27隨著社會的發展,人們生活水平的提高,如今餐飲業對廚房要求愈來愈高,不僅要合理實用、衛生整潔、大方美觀、面積合適、減小工作量。如果站在老板的角度來看的話,…
2022-07-21酒店廚房設計應以流程合理,方便實用,節省勞動,改善廚師工作環境為原則。因此,廚房的設計應緊緊圍繞餐飲的經營風格,充分考慮實用、耐用和便利的原則。廚房選配…
2021-08-22陜西廚房設備主灶間設計要點?商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、…
2021-05-18隨著消費者對飲食健康重視程度的提升,以及食品安全事故的曝光,餐飲企業也開始想方設法地證明自己的食品是安全的。不同于很多餐飲企業的“后廚直播”,有些餐飲企…
2021-02-18隨著科技的進步,中西文化的結合以及層出不窮的新文化的的誕生,各種中餐、西餐、火鍋店、自助餐廳、小吃店、飲品店等多元化的餐飲使傳統商用廚房設備已經無法供應…
2021-01-18想要建設一個廚房后廚,首先要做的就是廚房設備選購,那么在廚房設備選購過程中需要注意哪些問題呢?下面我們一起來看下:1、費用說到費用一般只考慮買價,其實這…
2020-11-21廚房節能減排設計是從技術上節能減排,是從商用廚房設計的根本上減低能耗,減少排放,具有長期的功效,對提高廚房節能減排設計的技術水平具有重要意義,**小編為大…
2020-08-04