商用電磁爐適用于餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如百貨商場、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。商用電磁爐功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐(灶);商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱間短、炒菜快等優點。
商用電磁灶種類多,有雙炒雙(單)尾灶,雙頭大鍋灶,組合炒爐,單頭單尾灶,單頭大鍋灶,臺式小炒爐,電磁蒸飯車,電磁海鮮蒸柜,電磁扒爐,電磁鐵板燒,電磁炸爐,電磁煮面爐,電磁煲仔爐,電磁矮湯爐等等,滿足不同餐飲類型的需求。